Сурепица (или сурепка) – это скороспелое масличное, кормовое и медоносное растение семейства Капустные. Культура имеет прямостоячий стебель высотой до 100–110 см, ярко-желтые цветки, собранные в кисти, и стручки с мелкими семенами. Она ценится за морозостойкость, раннее созревание и использование в качестве ценного сидерата и корма.