Горох – однолетнее травянистое растение из семейства бобовых со слабым вьющимся стеблем и плодами-бобами. Он ценится за богатый растительным белком состав, питательность и способность насыщать почву азотом.

Кукуруза – ценная однолетняя кормовая и пищевая культура семейства злаковых высотой до 4 м с мощной корневой системой, початками с желтыми зернами, богатыми углеводами (до 68%), белками и витаминами группы B.

Пшеница – главная зерновая и продовольственная культура мира из семейства злаков. Из ее зерен делают муку для хлеба, макароны, крупы и корма для животных. Растение бывает озимым и яровым, а делят его в основном на два главных вида: мягкую и твердую пшеницу.

Рапс – важная масличная и кормовая культура семейства капустных, которая не встречается в диком виде. Семена растения содержат от 40% до 45% ценного масла и до 25% белка. Культура активно используется в пищевой промышленности, производстве биотоплива и животноводстве

Сурепица (или сурепка) – это скороспелое масличное, кормовое и медоносное растение семейства Капустные. Культура имеет прямостоячий стебель высотой до 100–110 см, ярко-желтые цветки, собранные в кисти, и стручки с мелкими семенами. Она ценится за морозостойкость, раннее созревание и использование в качестве ценного сидерата и корма.

Тритикале – первый искусственный гибрид пшеницы и ржи, объединяющий урожайность и качество белка пшеницы с неприхотливостью и морозостойкостью ржи. Культура содержит 13–18% белка, устойчива к болезням и кислым почвам, используется на зерно, корм скоту и для переработки.